La Table de Math (groupe)
Description
Ici on met en avant les Femmes et les Hommes de la terre, des arboriculteurs de notre région, des vignerons, des agriculteurs et des maraîchers… en travaillant leurs produits simplement, car le plus dur est déjà fait !
Ici on mijote, on rôti, on confit, on épluche. C’est en revenant dans mon village natal que je souhaite faire découvrir ma cuisine, simple car nous sommes des gens simples qui savent d'où ils viennent.
Exemple de menu groupe le midi, en semaine :
entrées : terrine de campagne, velouté de légumes, salade de saison
plat : tête de veau, rognons, andouillette gratinée, sauté de porc
dessert : crème au chocolat, riz au lait, œuf à la neige, flan au caramel, rocher coco.
Le chef propose aussi des menus sur mesure, sur devis.
Groupes
Nombre de personne minimum : 10
Nombre de personne maximum : 30
Période d'ouverture
Du 01/01 au 31/12/2023, tous les mercredis, jeudis, vendredis, samedis et dimanches de 8h30 à 23h.
Sauf le mercredi : fermeture à 19h.
Les tarifs
Menu groupe : de 16 à 28 € (Du merc. au ven. midi : entrée du jour + plat du jour + dessert du jour = 16 €
entrée du jour + plat du jour + dessert du jour + vin + café = 21 €
Les soirs et week-ends : entrée + plat + dessert, sans boisson = 28 €).
Tarif groupe à partir de 10 personnes.
Localisation
Adresse
25 place Marcel Second
69690 Bibost