De la terre au pain, visite sensorielle de la ferme et réalisation d'une pizza

Atelier pizza collaboratif avec les produits de la ferme, visite des champs, du moulin et du fournil, cueillette de plantes aromatiques au jardin-forêt.

L'activité commence par le pétrissage d'une pâte à pizza avec la farine de la ferme. Pendant que la pâte lève, les participants visitent la ferme pour découvrir le la culture et la transformation du blé, de la terre au pain. Un tour au jardin permettra de récolter les herbes aromatiques pour agrémenter les pizzas.
Ensuite il sera temps d'étaler la pâte et de la garnir avec des produits bio et locaux achetés aux agriculteurs voisins, et de la cuire dans le four à bois.
Les pizzas pourront être mangées sur place ou emportées.

Atelier réalisable en toutes saisons quelque soit la météo.

Le mardi et le vendredi : 16 personnes maximum.
Les autres jours : uniquement pour les grands groupes.

Équipements

• Parking
• Parking autocar

Nombre de personne minimum : 12

Nombre de personne maximum : 50