La Ferme de Pâquerette - Producteur de viande ovine

Name: La Ferme de Pâquerette - Producteur de viande ovine
Address: 260 rue de l'école, Aveize, 69610
Telephone: 04 78 25 86 80

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Description

Ferme familiale engagée dans une démarche d'agriculture paysanne.
Production de viande d'agneau. Vente (sur commande) de caissettes de viande d'agneau, terrines d'agneau et framboises.

Au cœur des Monts du Lyonnais, dans le village d'Aveize, nous vivons notre métier de paysan/agriculteur avec passion. La ferme familiale s'est adaptée au fil des générations et à notre tour nous apportons notre « touche personnelle ».

Aujourd'hui, les activités de la ferme sont diversifiées :
- l'élevage de moutons (vente directe) : activité principale,
- l'accueil avec la ferme pédagogique,
- la production de fruits (principalement framboises et rhubarbes labellisés en bio et vendus en vente directe),
- les autres animaux : les cochons, les lapins, les volailles, la jument de trait, les chiens de troupeau...

Nous avons choisi de nous diversifier, de vendre en direct et d'ouvrir notre ferme à l’accueil de groupes pour échanger sur notre métier et faire prendre conscience de l'importance de chacun vis à vis de la nature et de l'agriculture.

Les agneaux sont élevés "sous les mères," ils pâturent dans nos prés suivant les saisons et sont complétés avec les céréales et le foin de notre ferme et de l'aliment acheté (sans OGM et sans soja). Nous n'utilisons pas d'engrais, ni de pesticides et pour soigner nos animaux, nous utilisons, si possible, des méthodes alternatives (notamment l'homéopathie, les huiles essentielles...).

Dispositions spéciales covid 19

Caissettes de viande d'agneau sur demande. Caissettes de viande d'agneau sur demande. Jeudi 2 avril : vente à la ferme et livraison en direction de Saint-Étienne (suivant les kms). Samedi 11 avril : vente à la ferme ou livraison possible autour de Lyon (suivant les kms). Plus d'informations sur lafermedepaquerette.fr ou au 0698185742.