La Ferme de Pâquerette - Producteur de viande ovine

Ferme familiale engagée dans une démarche d'agriculture paysanne.
Vente (sur commande) de caissettes de viande d'agneau, terrines d'agneau, plats préparés (tajine, couscous, chili, boulettes... et des fruits (framboises, rhubarbe, confitures).

Au cœur des Monts du Lyonnais, dans le village d'Aveize, nous vivons notre métier de paysan/agriculteur avec passion. La ferme familiale s'est adaptée au fil des générations et à notre tour nous apportons notre « touche personnelle ».
Aujourd'hui, les activités de la ferme sont diversifiées :
- l'élevage de moutons (vente directe) : activité principale,
- l'accueil avec la ferme pédagogique,
- la production de fruits (principalement framboises et rhubarbes labellisés en bio et vendus en vente directe),
- les autres animaux : les cochons, les lapins, les volailles, la jument de trait, les chiens de troupeau...
Nous avons choisi de nous diversifier, de vendre en direct et d'ouvrir notre ferme à l’accueil de groupes pour échanger sur notre métier et faire prendre conscience de l'importance de chacun vis à vis de la nature et de l'agriculture.
Les agneaux sont élevés "sous les mères," ils pâturent dans nos prés suivant les saisons et sont complétés avec les céréales et le foin de notre ferme et de l'aliment acheté (sans OGM et sans soja). Nous n'utilisons pas d'engrais, ni de pesticides et pour soigner nos animaux, nous utilisons, si possible, des méthodes alternatives (notamment l'homéopathie, les huiles essentielles...).

Nous organisons des visites pour les familles à date définie sur réservation.

Services

• Visites pédagogiques
• Visites guidées

Nombre de personne maximum : 60

• Prestations adaptées pour déficience mentale
• Accessible en fauteuil roulant avec aide
• Largeur de passage minimum de 90 cm
• Portes >=77 cm large
• WC + barre d’appui + espace de circulation
• Site, bâtiment partiellement accessible
• Possibilité de déposer quelqu’un devant le site