La Ferme de Pâquerette - Producteur de viande ovine

Ferme familiale engagée dans une démarche d'agriculture paysanne.
Vente (sur commande) de caissettes de viande d'agneau, terrines d'agneau, plats préparés (tajine, couscous, chili, boulettes... et des fruits (framboises, rhubarbe, confitures).

Au cœur des Monts du Lyonnais, dans le village d'Aveize, nous vivons notre métier de paysan/agriculteur avec passion. La ferme familiale s'est adaptée au fil des générations et à notre tour nous apportons notre « touche personnelle ».
Aujourd'hui, les activités de la ferme sont diversifiées :
- l'élevage de moutons (vente directe) : activité principale,
- l'accueil avec la ferme pédagogique,
- la production de fruits (principalement framboises et rhubarbes labellisés en bio et vendus en vente directe),
- les autres animaux : les cochons, les lapins, les volailles, la jument de trait, les chiens de troupeau...
Nous avons choisi de nous diversifier, de vendre en direct et d'ouvrir notre ferme à l’accueil de groupes pour échanger sur notre métier et faire prendre conscience de l'importance de chacun vis à vis de la nature et de l'agriculture.
Nos agneaux sont élevés "sous les mères" c'est à dire qu'ils tètent le lait de leur mère et, suivant la saison, ils mangent en complément de l'herbe de nos prés, de l'herbe d'alpage pour une partie du troupeau (alpage en Haute Savoie – col de la Colombière), du foin de notre ferme, des céréales de notre ferme et de l'aliment (sans OGM et sans soja).

Nous organisons des visites pour les familles à date définie sur réservation.

Services

• Visites pédagogiques
• Visites guidées

Nombre de personne maximum : 60

• Prestations adaptées pour déficience mentale
• Accessible en fauteuil roulant avec aide
• Zone de circulation dégagée
• Entrée accessible
• WC + barre d'appui + espace de circulation
• Possibilité de déposer quelqu’un devant le site