Les tablées de Prapin

Diner immersif dans le chai à barrique. La soirée commence avec les bulles du domaine, puis Lucie nous fait découvrir les coulisses de son travail, entre vignes et cave. A table, les assiettes cuisinées par Marion Gaignard de "champsdetable".

Les Tablées de Prapin au Domaine de Prapin : des sourires, des échanges qui fusent, des assiettes qui brillent, des verres qui trinquent… et des papilles éveillées avec des plats subtils et créatifs

DÉROULÉ DE LA SOIRÉE :
19 h - ACCUEIL
1°) Visite de la cave :
À la tombée du jour, Lucie Rivière, vigneronne, vous fait découvrir les coulisses du domaine : la vigne, la cave, les choix engagés en biodynamie.

20 h à 22 h 30 - DÎNER
2°) Dîner accords mets & vins :
Autour d’une grande tablée dans le chai, dégustez un menu en 4 temps (mise en bouche, entrée, plat, dessert), cuisiné sur place par Marion Gaignard, cheffe @champsdetable. Chaque plat est associé à un vin du domaine, pour un accord juste, vivant et joyeux. Terroir & circuit court :
Le menu est pensé à partir des produits du moment, en partenariat avec des producteurs locaux, dans une démarche de saison avec une agriculture biologique.

Tu as raté la 1ère ? Pas grave, on recommence tous les 3e vendredis du mois !
- Vendredi 16 mai 2025
- Vendredi 20 juin 2025
- Vendredi 18 juillet 2025
Encore des places disponibles pour chaque date.

Allergies à signaler à l’avance

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