Description
Foodtruck BBQ américain tenders, wings, pulled meat, ribs... Produits frais et maison.
Passionné de BBQ, je vous propose de découvrir de nouvelles saveurs essentiellement autour du BBQ américain, cuisson Low and slow (viande en cuisson longue et basse température le tous fumé), wings, ribs de porc, ribs de boeuf, pulled meat (effiloché de viande fumé : porc, bœuf, agneau, dinde), brisket, poulet fumé et bien plus encore, le tout accompagné de frites maison et autre accompagnements de saison et selon mon humeur, desserts maison (tiramisu, brownie...).
Etant amateur de cuisine, je vous proposerai régulièrement des plats de chez nous ainsi que des plats du monde le tout avec ma touche personnelle. Qui dit produits frais et maison, dit petite carte qui change régulièrement, n'hésitez pas à me suivre sur les réseaux pour découvrir les nouveaux plats !
Pour faire simple, ici tout est maison sauf les boissons et les sauces de base comme mayo ketchup moutarde. Les autres sauces sont maison comme ma fameuse sauce BBQ, moutarde douce au miel et d'autres à découvrir !
Période d'ouverture
Du 30/10/2023 au 31/12/2024, tous les jeudis, samedis et dimanches.
Le jeudi de 18h30 à 21h place de la République à L'Arbresle.
Le dimanche de 18h30 à 21h RN7 à Bully.
Samedi réservé à l'évènementiel et privatisation.